Un restaurant qui se veut sans prétention
Prenez quelques vieilles boiseries du Château des Avenières, ajoutez une touche de modernité, un zeste de passion pour les produits du terroir, un soupçon de raffinement, le tout enrobé d'une généreuse dose de convivialité et de simplicité, et vous obtiendrez le « M » des Avenières. Un restaurant qui se veut sans prétention et résolument accessible à tous, en parfaite adéquation avec nos valeurs humaines et notre sensibilité à l'impact sur l'environnement.
Il y règne un esprit de légèreté, une énergie nourrie de rires, une ambiance conviviale et familiale qui, nous l'espérons, vous donnera envie de revenir et de partager l'expérience avec vos proches. Jouant joyeusement avec le registre de la brasserie chic et traditionnelle, alliant une cuisine régionale simple et raffinée, dans un décor « rétro chic » des années 1920, la famille Odin vous accueille pour un moment riche en partage.
Dans une démarche environnementale, nous cultivons notre potager pour en faire notre principale source de légumes et de plantes aromatiques. Notre chef, partageant ces valeurs et principes de développement durable, est constamment à la recherche de produits locaux, cultivés et produits de manière éco-responsable, afin de vous proposer des plats issus de cultures hyper-locales, engagés dans une démarche environnementale ou défendant des valeurs familiales.
